Boifava, pasticceria a Montichiari dal 1970
La storia inizia a Montichiari il 1° ottobre 1970 quando Milena e Peppino aprono con entusiasmo la loro Forneria sotto la Loggia in Piazza Santa Maria. Peppino nutre una forte passione per i Dolci, frequenta quindi svariati corsi di pasticceria in Francia e fino a diventare Maestro Pasticcere.
Pochi anni dopo il sogno diventa realtà, Milena e Peppino aprono la Pasticceria Boifava nel centro di Montichiari, dove con amore e dedizione sapranno creare vere e proprie specialità tramandando la loro passione e ricette alla seconda generazione.
Oggi la pasticceria è guidata dalla figlia Bianca Maria e un team di giovani collaboratori. Insieme portano avanti le ricette di Peppino, nel rispetto della tradizione con un pizzico di innovazione.
Qualità delle materie prime, lavorazioni artigianali e cura del servizio sono gli ingredienti che assicurano il gusto e la bontà della pasticceria Boifava.
